Tatin di pomodori e feta

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 220 kcal

Tatin di pomodori e feta

Tatin di pomodori e feta

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 500g di pomodori ciliegia
- 200g di feta
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 2 cucchiai di aceto balsamico
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. Taglia i pomodori a metà e disponili in una padella antiaderente con l'interno rivolto verso l'alto.
3. Aggiungi lo zucchero di canna, l'aceto balsamico e l'olio d'oliva sui pomodori.
4. Cuoci i pomodori a fuoco medio per circa 10 minuti, finché non si ammorbidiscono e il liquido si riduce.
5. Sbriciola la feta e distribuiscila sui pomodori.
6. Copri i pomodori con la pasta sfoglia, ripiegando i bordi all'interno della padella.
7. Inforna per circa 20-25 minuti, finché la pasta sfoglia non diventa dorata.
8. Sforna e lascia raffreddare per qualche minuto.
9. Capovolgi la padella su un piatto da portata e rimuovi delicatamente la padella.

Nutrizione per 100g:
- Calorie: 220 kcal
- Grassi: 14g
- Carboidrati: 17g
- Proteine: 6g

Questa ricetta è adatta per vegetariani e celiaci.

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