Tonno al sesamo

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 184 kcal
Tonno al sesamo

Tonno al sesamo

Tonno al Sesamo

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti:
- 4 fette di tonno fresco
- 2 cucchiai di semi di sesamo
- 1 cucchiaio di olio di sesamo
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 1 spicchio d'aglio tritato
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. In una padella antiaderente, tostate i semi di sesamo per 2-3 minuti a fuoco medio, mescolando spesso, fino a quando saranno dorati. Trasferiteli in un piatto e lasciateli raffreddare.

2. In una ciotola, mescolate l'olio di sesamo, la salsa di soia, l'aglio tritato, il sale e il pepe.

3. Passate le fette di tonno nella marinata, facendo attenzione a coprirle bene da entrambi i lati.

4. In una padella antiaderente, scaldate un filo d'olio e cuocete le fette di tonno per 2-3 minuti per lato, a seconda dello spessore.

5. Servite il tonno al sesamo cospargendolo con i semi di sesamo tostati.

Informazioni nutrizionali per 100g:
- Calorie: 184 kcal
- Grassi: 9,8 g
- Carboidrati: 1,5 g
- Proteine: 21,5 g

Il tonno al sesamo è adatto sia per i vegetariani che per i vegani. Inoltre, è senza glutine e adatto per i celiaci. La ricetta proviene dal Giappone, ma è molto diffusa in tutto il mondo.

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