Tonno alla nostromo

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 120 kcal

Tonno alla nostromo

Tonno alla Nostromo

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 fette di tonno fresco
- 2 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino fresco
- 1 limone
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Iniziate pulendo il tonno, eliminando eventuali spine e pelle. Tagliatelo a cubetti di circa 2 cm.

2. In una padella antiaderente, scaldate l'olio extravergine di oliva insieme agli spicchi d'aglio e al peperoncino fresco tagliato a rondelle.

3. Aggiungete il tonno e fatelo cuocere per circa 5 minuti, girandolo spesso.

4. Spremete il limone e versate il succo sulla padella. Salate e pepate a piacere.

5. Continuate a cuocere per altri 2-3 minuti, finché il tonno non sarà dorato e cotto al punto giusto.

6. Servite il tonno alla Nostromo caldo, accompagnato da una fetta di limone fresco.

Questo piatto è adatto sia per i vegetariani che per i vegani. Inoltre, è privo di glutine e di lattosio.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 25 g
- Grassi: 2 g
- Carboidrati: 0 g

Origine della ricetta: Italia, regione Campania.

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