Tranci di tonnetto alla piastra

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 184 kcal

Tranci di tonnetto alla piastra

Tranci di tonnetto alla piastra

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 tranci di tonnetto fresco (circa 150 g ciascuno)
- 2 spicchi d'aglio
- 1 limone
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Accendere la piastra e farla scaldare bene.

2. Nel frattempo, sbucciare gli spicchi d'aglio e tagliarli a metà.

3. Lavare il limone e tagliarlo a fettine sottili.

4. Spennellare i tranci di tonnetto con un po' di olio extravergine di oliva e salarli leggermente.

5. Quando la piastra è ben calda, adagiare i tranci di tonnetto e cuocerli per 2-3 minuti per lato, a seconda dello spessore.

6. Durante la cottura, aggiungere gli spicchi d'aglio e le fettine di limone sulla piastra, in modo che si insaporiscano.

7. Una volta cotti i tranci di tonnetto, servirli subito con gli spicchi d'aglio e le fettine di limone sopra.

Informazioni nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 184 kcal
- Proteine: 24,5 g
- Grassi: 8,5 g
- Carboidrati: 0 g

Il tonnetto alla piastra è un piatto adatto sia per i vegetariani che per i vegani, mentre non è adatto per i celiaci e per chi è intollerante al pesce. La ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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