Trancio di ombrina grigliato

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 120 kcal

Trancio di ombrina grigliato

Trancio di Ombrina Grigliato

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 tranci di ombrina fresca
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio d'aglio
- Sale e pepe q.b.
- Succo di limone q.b.
- Prezzemolo tritato q.b.

Procedimento:

1. Accendere la griglia e farla scaldare bene.

2. In una ciotola, mescolare l'olio extravergine di oliva con l'aglio tritato, il sale e il pepe.

3. Spennellare i tranci di ombrina con l'olio aromatizzato.

4. Mettere i tranci di ombrina sulla griglia calda e cuocere per circa 5-6 minuti per lato, o fino a quando la carne risulta ben dorata.

5. Sfornare i tranci di ombrina grigliati e servirli caldi, accompagnati da una spruzzata di succo di limone e una spolverata di prezzemolo tritato.

Informazioni Nutrizionali per 100g:

Calorie: 120 kcal
Proteine: 20 g
Grassi: 4 g
Carboidrati: 0 g

Paese di origine: Italia (regione: Mediterraneo)

Nota: Questa ricetta è adatta per vegetariani, vegani e celiaci.

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