Tulipani di carne

Tulipani di carne

Tulipani di carne

Ingredienti:
- 500g di carne macinata
- 1 uovo
- 1 cipolla tritata
- 2 spicchi d'aglio tritati
- 1/2 tazza di pangrattato
- 1/4 tazza di prezzemolo tritato
- 1/4 tazza di formaggio grattugiato
- Sale e pepe q.b.
- 12 fette di pancetta
- 12 steli di erba cipollina

Preparazione:
1. In una ciotola grande, mescolare la carne macinata, l'uovo, la cipolla tritata, l'aglio tritato, il pangrattato, il prezzemolo tritato, il formaggio grattugiato, il sale e il pepe.
2. Prendere una fetta di pancetta e avvolgerla intorno all'esterno di uno stampo per muffin. Ripetere con le altre fette di pancetta.
3. Prendere una porzione di carne macinata e premere delicatamente all'interno di ogni stampo di pancetta, creando una forma a tulipano.
4. Cuocere in forno a 180°C per circa 20-25 minuti o fino a quando la carne è completamente cotta.
5. Rimuovere dal forno e lasciare raffreddare leggermente. Rimuovere gli stampi di pancetta e decorare ogni tulipano di carne con uno stelo di erba cipollina.

Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta senza glutine. Per quanto riguarda le informazioni nutrizionali, 100g di tulipani di carne contengono circa 250 calorie, 20g di proteine, 15g di grassi e 5g di carboidrati. Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.

Vedi le ricette richieste da altri utenti