Turli

Calorie Calorie: 45 kcal

Turli

Turli

Ingredienti:
- 1 cipolla
- 2 patate
- 2 carote
- 1 zucchina
- 1 peperone
- 1 pomodoro maturo
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 1 litro di acqua
- sale q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.

Preparazione:
1. Pulire e tagliare a cubetti tutte le verdure.
2. In una pentola capiente, far soffriggere la cipolla con un filo d'olio.
3. Aggiungere le patate, le carote, la zucchina e il peperone e far cuocere per qualche minuto.
4. Aggiungere il pomodoro maturo tagliato a cubetti e il concentrato di pomodoro.
5. Aggiungere l'acqua e il sale e far cuocere a fuoco medio per circa 30 minuti.
6. Servire caldo.

Questa ricetta è adatta a vegetariani, vegani e celiaci. Non contiene glutine e non ci sono allergeni comuni.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 45 kcal
- Proteine: 1,2 g
- Grassi: 0,8 g
- Carboidrati: 8,5 g
- Fibre: 2,1 g

La ricetta del Turli è originaria della regione Friuli Venezia Giulia ed è di difficoltà facile. Il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.

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