Uova con lo yogurt

Calorie Calorie: 120 kcal

Uova con lo yogurt

Uova con lo yogurt

Ingredienti:
- 2 uova
- 100g di yogurt greco
- Sale e pepe q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.

Preparazione:
1. In una ciotola, sbattere le uova con una forchetta e aggiungere lo yogurt greco. Mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. Aggiungere sale e pepe a piacere e mescolare nuovamente.
3. In una padella antiaderente, scaldare un filo di olio extravergine di oliva a fuoco medio.
4. Versare il composto di uova e yogurt nella padella e cuocere per circa 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto con una spatola.
5. Quando le uova sono cotte, spegnere il fuoco e servire caldo.

Questa ricetta è adatta sia per vegetariani che per celiaci. Per quanto riguarda le intolleranze alimentari, si consiglia di verificare la compatibilità dello yogurt greco con la propria dieta.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Grassi: 8g
- Carboidrati: 3g
- Proteine: 9g

La ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 10-15 minuti.

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