Uova di quaglia in cuore di pane

Calorie Calorie: 250 kcal

Uova di quaglia in cuore di pane

Uova di quaglia in cuore di pane

Ingredienti:
- 4 uova di quaglia
- 4 fette di pane integrale
- 1 cucchiaio di burro
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Prendere le fette di pane e con un coppapasta a forma di cuore, ricavare il cuore di pane.
2. In una padella, sciogliere il burro e farvi cuocere i cuori di pane da entrambi i lati fino a doratura.
3. In un'altra padella, far bollire dell'acqua e immergere le uova di quaglia per circa 2 minuti.
4. Scolare le uova e posizionarle al centro dei cuori di pane.
5. Aggiungere sale e pepe a piacere.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 250 kcal
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 30g
- Proteine: 12g

La ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 15 minuti.

Vedi le ricette richieste da altri utenti