Uova fritte nel pane

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 180 kcal

Uova fritte nel pane

Uova fritte nel pane

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 2 persone:

- 4 fette di pane
- 4 uova
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Tagliare il centro delle fette di pane con un bicchiere o un coppapasta, in modo da ottenere dei cerchi di pane.
2. In una padella antiaderente, scaldare un filo di olio extravergine di oliva.
3. Adagiare i cerchi di pane nella padella e farli dorare leggermente da entrambi i lati.
4. Rompere un uovo in ogni cerchio di pane e salare e pepare a piacere.
5. Coprire la padella con un coperchio e cuocere le uova per circa 3-4 minuti, fino a quando il tuorlo è ancora morbido ma la parte bianca è ben cotta.
6. Servire le uova fritte nel pane calde.

Informazioni nutrizionali per 100g:

- Calorie: 180 kcal
- Grassi: 10 g
- Carboidrati: 14 g
- Proteine: 9 g

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per renderlo vegano, si può sostituire l'uovo con del tofu tagliato a cubetti e saltato in padella con gli stessi condimenti. La ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione.

Vedi le ricette richieste da altri utenti