Uova in cocotte

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 155 kcal

Uova in cocotte

Uova in cocotte

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti per 2 persone:

- 4 uova
- 100 ml di panna fresca
- 50 g di formaggio grattugiato
- Sale e pepe q.b.
- Burro q.b.
- Prezzemolo tritato q.b.

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Imburrate due cocotte individuali.

3. Versate 50 ml di panna fresca in ogni cocotte.

4. Rompete due uova in ogni cocotte.

5. Aggiungete il formaggio grattugiato, il sale e il pepe.

6. Infornate le cocotte per circa 10-12 minuti, fino a quando le uova sono cotte ma ancora morbide.

7. Servite le uova in cocotte calde, spolverizzate con prezzemolo tritato.

Nutrizione per 100g:

- Calorie: 155 kcal
- Proteine: 9,5 g
- Grassi: 12,5 g
- Carboidrati: 1,5 g

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per renderlo vegano, sostituire la panna fresca con una alternativa vegetale. La ricetta è di origine francese.

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