Uova ripiene in forno

Calorie Calorie: 170 kcal

Uova ripiene in forno

Uova ripiene in forno

Ingredienti:
- 6 uova
- 100g di formaggio cremoso
- 50g di prosciutto cotto
- 1 cucchiaino di senape
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo tritato q.b.

Procedimento:
1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Fai bollire le uova per 10 minuti, poi raffreddale sotto l'acqua corrente e sbucciale.
3. Taglia le uova a metà e rimuovi i tuorli.
4. In una ciotola, schiaccia i tuorli con una forchetta e aggiungi il formaggio cremoso, il prosciutto cotto tritato, la senape, il sale e il pepe. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
5. Riempie le mezze uova con il composto ottenuto e disponile su una teglia da forno.
6. Inforna per circa 10-15 minuti, finché il ripieno risulta dorato.
7. Servi le uova ripiene calde, spolverizzate con prezzemolo tritato.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci. Per i vegani, si può sostituire il formaggio cremoso con una crema di tofu.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 170 kcal
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 1g
- Proteine: 14g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

Vedi le ricette richieste da altri utenti