Valigini reggiani tradizionali

Calorie Calorie: 365

Valigini reggiani tradizionali

Valigini Reggiani Tradizionali

Ingredienti:
- 500g di farina
- 200g di zucchero
- 200g di burro
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b.

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere il burro morbido e le uova, impastando fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Lasciare riposare l'impasto in frigorifero per almeno 30 minuti.
4. Stendere la pasta con un mattarello e ritagliare dei rettangoli di circa 10x15cm.
5. Piegarli a metà, in modo da ottenere delle valigette.
6. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, finché saranno dorati.
7. Spolverare con zucchero a velo prima di servire.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci. Non contiene ingredienti di origine animale e non contiene glutine. Le valigini reggiani tradizionali sono un dolce tipico della regione Emilia-Romagna, in Italia. La difficoltà della ricetta è media e il tempo di preparazione è di circa 1 ora.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 365
- Grassi: 16g
- Carboidrati: 50g
- Proteine: 5g
- Fibre: 1g

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