Zucchine al tonno

Calorie Calorie: 120 kcal

Zucchine al tonno

Zucchine al tonno

Ingredienti:
- 4 zucchine
- 200g di tonno sott'olio
- 1 cipolla
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle sottili.
2. Tritare finemente la cipolla.
3. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla tritata. Farla dorare per qualche minuto.
4. Aggiungere le zucchine e farle cuocere per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
5. Scolare il tonno dall'olio e aggiungerlo alle zucchine. Mescolare bene e far cuocere per altri 5 minuti.
6. Aggiustare di sale e pepe a piacere.
7. Servire le zucchine al tonno calde o fredde.

Questa ricetta è adatta sia per i vegetariani che per i celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il tonno con del tofu affumicato.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Grassi: 7g
- Carboidrati: 4g
- Proteine: 10g

La ricetta delle zucchine al tonno è originaria dell'Italia e non è legata ad una specifica regione. La preparazione è facile e richiede circa 20 minuti.

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